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为什么羊奶粉加盟商提及蛋白质分子比较细小

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为什么羊奶粉加盟商提及蛋白质分子比较细小

发布日期:2018-04-13 作者: 点击:

羊奶中的蛋白质分子比较细小,更易于消化吸收。其次,羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶粉加盟羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收,羊奶粉比牛奶粉性状更为细腻。。

羊奶粉加盟.jpg


现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效。那么。羊奶粉加盟的羊奶粉都有哪些营养价值呢?

1、羊奶中含有与母乳类似的能够促进细胞生长的因子(EGF);

2、羊奶中含有丰富的乳清蛋白;

3、羊奶中含有丰富乳铁蛋白;

4、羊奶脂肪链短,脂肪球颗粒约为牛奶的1/3;

5、羊奶的蛋白凝块相比较牛奶更为细而软;

6、羊奶的脂肪多为不饱和脂肪;

7、羊奶的脂肪溶点低,更容易消化;

8、羊奶的营养元素全面而丰富;

9、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;

10、羊奶的钙、维生素A、维生素B1和B2等营养素含量都比牛奶略高;

11、 羊奶致敏性低,几乎不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。


本文网址:http://www.dmtmy.com/news/411.html

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